Potatis-purjolöksoppa
En lättlagad, mustig och krämig purjolökssoppa med smaker av grönsaksbuljong och grädde.
(0)
(414)
| 500g | Potatis |
| 1st | Gul lök |
| 200g | Purjolök |
| 2dl | Grädde |
| Grönsaksbuljong | |
| Salt | |
| Vitpeppar |
- Skala potatisen och skär i mindre bitar.
- Skölj och strimla purjolöken.
- Skär löken i mindre bitar. Koka potatisen och purjon och löken i ca 20 min i grönsaksbuljongen.
- Mixa allting med stavmixer och tillsätt grädde och salt och peppar och låt kokt ca 10 min till.
- Avred eventuellt med lite maizenamjöl.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
