Kasvisreseptit

Rainbowslaw

(0)
Raikas, värikäs ja vastustamattoman herkullinen – rainbowslaw on täydellinen lisuke, joka tuo lautaselle kesän parhaat maut. Rapea kevätkaali, mehukas suippopaprika ja napakka vihreä parsa yhdistyvät raikkaaseen, kevyen kirpeään kastikkeeseen, jossa majoneesin pehmeys kohtaa jogurtin raikkauden. Hienovarainen makeus ja sopiva hapokkuus tekevät tästä salaatista täydellisen tasapainoisen kokonaisuuden. Kun annat makujen tekeytyä hetken jääkaapissa, lopputuloksena on ihanan mehevä ja täynnä makua oleva lisuke, joka sopii loistavasti grilliruokien rinnalle – tai vaikka sellaisenaan nautittavaksi. Tämä on salaatti, joka ei jää sivurooliin vaan varastaa huomion joka kerta!
Rainbowslaw

Ainesosat

4 Annosta
400 gKevätkaali
250 gVihreä parsa
1 kplNärpiön Vihanneksen suippopaprika
2 rklValkoviinietikka
2 rklSokeri
0,50 tlSuola
1 dlMajoneesi
1 dlTurkkilainen jugurtti
1 tlSinappi
1 nippuLehtipersilja

Ohjeet

1

Leikkaa osa parsojen latvoista talteen.

2

Siivuta kevätkaali, parsa ja suippopaprika.

3

Laita kulhoon ja lisää sekaan valkoviinietikka, sokeri ja suola.

4

Sekoita hyvin.

5

Lisää majoneesi, jugurtti, sinappi ja hienonnettu lehtipersilja.

6

Sekoita hyvin ja laita tekeytymään jääkaappiin n. 30 minuutiksi.

7

Koristele annos hienonnetulla lehtipersiljalla ja parsan latvoilla

8

Tarjoile lisukkeena esim. grillattujen kasvispihvien kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.