Romesco-vuohenjuustoleipä
Viimeistelekomeus herneenversoilla.
| 2kpl | Närpiön Vihanneksen Suippopaprikaa |
| 1rasia | Närpiön Vihanneksen Dunne tomaattia |
| 1kpl | Valkosipulinkynsi |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 50g | Kuorittuja manteleita |
| 0,5dl | Oliiviöljyä |
| 100g | Vuohenjuustoa |
| 2skivor | Tuoretta leipää |
| 0,5tl | Suolaa |
| Herneenversoja |
- Paahda pilkottuja paprikoita, pilkottuja tomaatteja, pilkottua valkosipulia ja pilkottua keltasipulia uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Lisää sekaan viimeiseksi 10 minuutiksi myös mantelit.
- Paahtamisen jälkeen lisää oliiviöljy ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Käytä sauvasekoitinta ja aja kasvikset tasaiseksi tahnaksi.
- Paahda leivät ja vuohenjuusto pannulla ja kokoa annos.
- Viimeistele komeus herneenversoilla.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
