Kasvisreseptit

Rödbetsmuffins med choklad

(0)
Muffins med riktig choklad!
Rödbetsmuffins med choklad

Ingredienser

12 Portioner
Muffinsarna:
125 gSmör
200 gMörk choklad
2,50 dlVetemjöl
1 tskVaniljsocker
2 tskBakpulver
1 dlSocker
3 stRödbetor
1 stÄgg
1 dlMjölk
Frosting:
40 gRumstempererat smör
100 gFärskost
1,50 dlFlorsocker
Florsocker eller citronmeliss till servering

Instruktioner

1

Muffinsarna

2

Sätt ugnen på 200 grader.

3

Smält smör och choklad (80 gram) i en skål över en kastrull med hett vatten.

4

Låt svalna.

5

Blanda i en skilld skål ihop mjöl, vaniljsocker, bakpulver och socker.

6

Skala och råriv rödbetorna på den finare sidan av rivjärnet, blanda med chokladsmeten.

7

Tillsätt ägg och mjölk, rör till en jämn blandning.

8

Blanda ihop skålen med torra ingredienser med smeten.

9

Fyll 12 st muffinsformar med smet till ca ¾, pressa i en bit choklad i varje muffins.

10

Grädda i 200 grader varm ugn ca 20 minuter.

11

Låt svalna helt.

12

Frosting

13

Vispa ihop alla ingredienser till frostingen.

14

Fördela på alla muffins genom att klicka eller spritsa valfirtt mönster.

15

Dekorering

16

Pudra över florsocker. Och dekorera med t.ex citronmeliss.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.