Kasvisreseptit

Glutenfri rabarberspaj

(0)
En somrig och smulig rabarberpaj sötad med dadlar.
Glutenfri rabarberspaj

Ingredienser

8 Portioner
15 stFärska dadlar
4 dlMandelmjölk (eller annan valfri mjölk)
1 dlSmält kokosolja
0,50 tskKardemumma
0,50 tskSalt
150 gRabarber
0,50-1,00 mskHonung
Vanlijglass till servering

Instruktioner

1

Värm ugnen till 175°.

2

Kärna ur dadlarna och mixa till en kladdig massa i en matberedare eller med en stavmixer.

3

Lägg till mandelmjöl, smält kokosolja, kardemumma och salt och mixa till en smulig deg.

4

Lägg till lite mera mjöl ifall degen blir för kladdig.

5

Tryck ut hälften av degen i en form smord med kokosolja.

6

Skala och tärna rabarber och bred ut över degen.

7

Ringla flytande honung över rabarberbitarna och smula över resten av degen.

8

Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter.

9

Servera med vaniljglass, och varför inte färska jordgubbar?

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.