Kasvisreseptit

Tomaattinen bataattikeitto

Täyteläinen ja täyttävä bataattikeitto tomaatilla joka sopii hyvin sekä alkuruoaksi että pääruoaksi.
(0)
Tulosta
1kgBataattia
2dlKeittämättömiä punaisia linssejä
3kplNärpiön Vihanneksen Tomaattia
400mlKookosmaitoa
3dlVettä
1rklCurry
1rklSuolaa
0,5tlMustapippuria
  1. Kuori ja leikkaa bataatti.
  2. Laita suureen kattilaan ja keitä 1l vedessä n 10 minuuttia.
  3. Huuhtele punaiset linssit ja laita ne pienempään kattilaan 500 ml veteen.
  4. Keitä noin 10 minuuttia.
  5. Kaada vesi pois sekä bataatista että linsseistä ja lisää linssit bataattikattilaan.
  6. Leikkaa tomaatit paloiksi ja laita kattilaan.
  7. Kaada päälle kookosmaito ja sekoita tasaiseksi soseeksi sauvasekoittimella.
  8. Mausta suolalla, curryllä ja mustapippurilla.
  9. Sekoita hyvin ja kiehauta.
  10. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  11. Tarjoile kermanokareen ja tuoreiden yrttien kera.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.