Kasvisreseptit

Tuore kurkkusalaatti suippopaprikalla

(2)
Tarjoile esim. hotdogeissa, grilli- tai uuniruuan kanssa.
Tuore kurkkusalaatti suippopaprikalla

Ainesosat

4 Annosta
Etikkaliemi
25 mlEtikkaa
50 mlSokeria
75 mlVettä
5 kplNeilikkaa
8,00-10,00 kplMaustepippuria
Vihannekset
1 kplNärpiön Vihanneksen Suippopaprikaa
1 kplNärpiön Vihanneksen Kurkku
1 pieniKeltasipuli
Suolaa

Ohjeet

1

Aloita etikkaliemestä: laita kaikki ainekset kattilaan, keitä ja anna kiehua muutaman minuutin, nosta liedeltä.

2

Pese ja kuori vihannekset.

3

Puolita paprika ja kurkku pituus suunnassa, raaputa siemenet sekä kurkusta että paprikasta, leikkaa pieniksi kuutioiksi leikkaamalla ensin pitkiä sauvoja ja sen jälkeen leikkaa sauvat kuutioiksi.

4

Hienonna sipuli.

5

Kiehauta liemi uudestaan ja kaada siivilän läpi vihannesten päälle, sekoita.

6

Laita purkkiin ja anna jäähtyä.

7

Tarjoile esim. hotdogeissa, grilli- tai uuniruuan kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.