Vihreät papupihvit
Hurmaavan vihreät papupihvit ovat myös ihanaa silmäruokaa.
| 250g | Vihreitä papuja, pakaste |
| 4oksaa | Lehtipersiljaa |
| 40g | Hapankorppuja |
| 2kpl | Valkosipulinkynttä |
| 0,5dl | Korppujauhoja |
| 10kpl | Basilikanlehteä |
| 1kpl | Kananmuna |
| Suolaa | |
| Mustapippuria | |
| Tarjoiluun: | |
| Seesamiöljyä |
- Sulata vihreät pavut nopeasti lämpöisessä vedessä, purista niistä vesi.
- Laita pavut tehosekoittimeen, lisää lehtipersilja, basilika, puristettu valkosipuli, korppujauhot, hienonnetut hapankorput, kananmuna ja mausteet.
- Aja karkeaksi massaksi.
- Muotoile massasta sopivan kokoisia pyöreitä pihvejä, n. 5cm kokoisia.
- Paista voissa tai öljyssä niin kauan että pihveihin syntyy hieno rapea pinta
- Ripottele pinnalle seesamiöljyä.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
