Kasvisreseptit

Asiatisk spetspaprikasallad

(0)
Trodde du att en fräsch sallad endast är en delikatess på sommaren? På hösten och vintern lönar det sig att prova den söta, inhemska spetspaprikan sam salladsbotten. Denna smakrika krispiga delikatess passar utmärkt till en knaprig salladsbotten.
Asiatisk spetspaprikasallad

Ingredienser

2 Portioner
1 påseInhemsk spetspaprika
80 gRisnudlar
100 gChampinjoner
250 gLaxfilé
2 msk Sojasås
1 stLime
1 tskHonung

Instruktioner

1

Koka upp vattnet, tillsätt risnudlarna, stäng av plattan och låt nudlarna svälla tills de är mogna. Slå av vattnet och skölj av med kallt vatten.

2

Skiva spetspaprikan på längden med en ostskärare eller mandolin till tunna skivor. Skär champinjonerna till tunna skivor.

3

Krydda laxfilén på båda sidorna med salt och peppar. Värm pannan, lägg på laxen med skinnsidan neråt, tillred enligt tjocklek på filén ca 5 minuter, sväng och stek ännu någon minut.

4

Blanda ihop såsens ingredienser med varandra. Blanda risnudlarna med spetsskivorna, tillsätt champinjonerna och laxen, smaksätt med såsen och servera direkt.

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.