Auberginespett
Ingredienser
Instruktioner
Skiva auberginerna på längden.
Skär rödlöken i lagom stora klyftor.
Dela tomaterna (du kan även använda dem hela).
Blanda soja och dijonsenap ordentligt.
Gör en fräsch citronyoghurtsås.
acka gräslöken. Lägg yoghurten i en skål och riv ner citronskalet.
Tillsätt den hackade gräslöken och pressa i saften från en halv citron. Blanda väl.
Skär halloumin i lagom stora bitar.
Trä ihop spetten genom att varva aubergine, halloumi, lök och tomater.
Grilla spetten och pensla rikligt med soja–dijonblandningen under tiden.
Grilla ca 8 minuter på medelvärme, tills de fått fin färg och auberginen är mjuk.
Servera med den friska citronyoghurten!
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!