Kasvisreseptit

Bästa tomatsoppan

En mustig tomatsoppa med ingefära, gurkmeja och chili, perfekt för vinterns förkylningstider.
(0)
Tulosta
1stGul lök
2stVitlöksklyftor
2mskOlivoja
400gTomater på burk
5dlTomatkross
4dlKokosmjölk/grädde
1stGrönsaksbuljong
1tskSalt
0,5tskPeppar
0,25tskChilipulver
2tskGurkmeja
3stNärpes tomater
1mskRiven ingefära
  1. Hacka lök och vitlök och fräs i en stor kastrull med olivolja.
  2. Häll över burktomter, tomatkross och kokosmjölk/grädde.
  3. Lägg i grönsaksbuljong och kryddor
  4. Låt puttra medan du skär tomter i bitar och river ingefära.
  5. Lägg till tomat och ingefära och koka i minst 30 minuter, gärna längre så att tomaternas smaker frigörs.
  6. Använd en stavmixer och kör soppan slät.
  7. Servera med en klick crème fraiche och ett gott bröd.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.