Kasvisreseptit

Chili-Ingefärssås

(0)
Chili-Ingefärssåsen är ypperlig som bordskrydda, men kom ihåg att förvara den i kylskåp! Låt smaken mogna i 3 veckor före användning.
Chili-Ingefärssås

Ingredienser

2 Portioner
750 grödamognade tomater
1 stpaprika
2 stgula lökar
2 mskfärsk riven ingefära
2 ströda chilifrukter
1 dlvitvinsvinäger
0,50 dlströsocker
1 tsksalt
0,50 tskkrossad svartpeppar

Instruktioner

1

Skölj tomaterna, kärna ur paprikan och chilin, skala löken, dela allt i små bitar.

2

Skala ingefäran och riv den. Tillsätt ingredienserna i en matberedare.

3

Mixa massan slät.

4

Lägg över i en kastrull och tillsätt vinäger, socker, salt och peppar.

5

Låt koka i ca 20 minuter, mixa massan slät med en stavmixer ifall den inte är helt slät.

6

Häll upp i väl rengjorda glasflaskor. Förvara i kylskåp.

7

Låt Chili-Ingefärssåsen mogna i kylskåp i ca tre veckor.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.