Kasvisreseptit

Gnocchigryta med tomat

(41)
Smakrikt och lätt! Lätt att göra även för ett större gäng eller till att värma. Fylld av smaker av inhemska grönsaker som körsbärstomater samt spetspaprikor.
Gnocchigryta med tomat

Ingredienser

4 Portioner
800 gGnocchi
2 stRödlök
3 stNärpes Grönsakers spetspaprika
0,50 dlOlivolja
400 gTomatkross
2 dlVatten
2 tskSalt
1 tskSvartpeppar
250 gNärpes Grönsakers körsbärstomat
300 gFärsk mozzarella
1 krukaFärsk basilika

Instruktioner

1

Ta en låg ugnfsorm.

2

Tillsätt kokt gnocchi och olivolja.

3

Blanda jämt.

4

Tillsätt strimlad rödlök och skivad spetspaprika.

5

Rör i en annan skål ihop tomatkross med salt och grovmalen svartpeppar, tillsätt även vatten.

6

Häll såsen i formen.

7

Blanda jämt.

8

Tillsätt halverade körsbärstomater.

9

Riv mozzarellabitar på formen.

10

Grädda i 175 grader ca 30 minuter eller till att den råa gnocchipastan är klar.

11

Servera med färsk basilika.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.