Gratinerad aubergine
Ingredienser
4 stAubergine
0,50 dlRypsolja
2 tskSalt
2 tskSpiskummin
2 tskCurry
400 gChilitomatkross
1 mskSocker
100 gRiven emmentalost
100 gRiven mozzarella
1 krukaFärsk koriander
2 stNärpes Grönsakers röd chili
Instruktioner
1
Värm ugnen till 180 grader.
2
Mät upp salt, spiskummin, curry och rypsolja i en skål.
3
Skär aubergine i 4 bitar och rulla bitarna i kryddblandningen.
4
Bred ut chilitomatkrosset i en avlång ugnsform.
5
Lyft på auberginebitarna.
6
Grädda i ugnen 25-30 minuter.
7
Dekorera med skivad röd chili och färsk koriander.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!