Miso-pumpasoppa
Gräddig och färgglad soppa!
| 1kg | Vinterpumpa |
| 1st | Gullök |
| 2st | Vitlöksklyftor |
| 150g | Smör |
| 5-8dl | Helmjölk |
| 1dl | Grädde |
| 50g | Misopasta |
| Salt, svartpeppar |
- Värm en stor kastrull.
- Tillsätt smör, skalad och hackad gullök och vitlök.
- Fräs ett par minuter.
- Tillsätt pumpbitarna.
- Fräs en stund till.
- Tillsätt mjölk och grädde.
- Sjud på låg värme tills klart.
- Mosa.
- Späd vid behov ut med mjölk eller grädde.
- Krydda med salt och svartpeppar.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
