Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
| Mustapapupihvit | |
| 1purkki | Mustia papuja, 230g |
| 1purkki | Kikherneitä, 230g |
| 1,5dl | Korppujauhoja |
| 1,5rkl | Perunajauhoja |
| 1dl | Kikhernelientä |
| 1dl | Vettä |
| 0,5tl | Roomankuminaa |
| 0,5tl | Paprikajauhetta, savustettu |
| 1tl | Suolaa |
| 2rkl | Kasvislientä |
| 2tl | Soijaa |
| 1kimppu | Persiljaa |
| Rypsiöljyä, paistamiseen | |
| Lisukkeet burgereihin | |
| 8kpl | Hampurilaissämpylää |
| Salaattiseos | |
| Tomaattiviipaleita | |
| Punasipulirenkaita | |
| Majoneesi, vegaaninen | |
| Avokadoseos | |
| 3kpl | Avokadoa |
| 2kpl | Limeä |
| 1kpl | Chili, punainen |
| 2rkl | Sitruunaöljyä |
| Suolaa, mustapippuria |
- Mustapapupihvit
- Huuhtele sekä mustat herneet että kikherneet, mutta säilytä 1 dl kikhernelientä.
- Sekoita korppujauhot, perunajauhot, vesi ja kikherneliemi erilliseen kulhoon.
- Anna turvota muutaman minuutin.
- Sekoita sitten kaikki monitoimikoneessa, kunnes saat kevyesti jyvämäisen seoksen.
- Muotoile pihvit suurin piirtein leivän kokoisiksi.
- Paista pihvit kuumassa rypsi öljytyssä pannussa.
- Täytä suosikki hampurilaisleipäsi avokadoseoksella, mustapapupihvillä, tomaatilla, punasipulilla ja majoneesilla.
- Avokadoseos
- Koverra kypsät avokadot ja murskaa ne haarukalla kippoon.
- Purista limen mehu päälle.
- Hienonna punainen chili, sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
