Pumpcurry
Ingredienser
Instruktioner
Skala pumpan och tärna i passligt stora bitar, alltså bitar i den storlek du vill äta dem.
Hacka lök och vitlök.
Lägg pumpa och lökbitarna på pannan.
Låt dem vara där ett tag.
Tillsätt vid behov vatten så att de inte brinner.
Tillsätt curry, kanel, ingefärapulver, salt och grönsakspulver samt 3-4 dl vatten.
Låt koka i några minuter.
Tillsätt passerad tomat och kokosmjölk samt bönor.
Koka ca 20 minuter, tills att pumpan är mjuk.
Servera med ris.
Säsong
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!