Kasvisreseptit

Risnudelwok

(1)
Veganmat i långpanna, för hela familjen!
Risnudelwok

Ingredienser

6 Portioner
250 gSparris
100 gBroccolini
200 gBlomkål
200 gMorot
250 gPaprika
Salta
Svartpeppar
3 mskRapsolja
2 mskAsiatisk grönsaksfond
1 tskHarissa
150 gVermicelli risnudlar
Till servering
Vårlök
Timjam, finhackad

Instruktioner

1

Ställ ugnen på 250 grader.

2

Tvätta grönsakerna.

3

Skär sparrisen, broccolinin, moroten och paprikan i stavar, blomkålen i buketter som sedan skärs ner till skivor.

4

Skär sparrisen, broccolinin, moroten och paprikan i stavar, blomkålen i buketter som sedan skärs ner till skivor.

5

Rör ihop olja, asiatisk grönsaksfond och harissa i en skål, fördela över grönsakerna på båda plåtarna.

6

Salta och peppra, rör runt så att kryddblandningen fördelas jämt.

7

Stek i ugn ca 10-12 minuter varmluftsläge.

8

Koka under tiden vermicellinudlar i saltat vatten enligt anvisningen på förpackningen.

9

Varva grönsakerna med ett lager kokta nudlar, sätt resten av grönksakerna ovanpå, strö över ringar av vårlök och finhackad timjan.

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.