Kasvisreseptit

Rustik tomatsoppa

Tomatkrossen ger soppan djupröd färg och de färska mogna Närpestomaterna ger soppan en mjuk och behaglig smak.
(0)
Tulosta
500gFärska mogna Närpestomater
2Schalottenlökar
2Vitlöksklyftor
50gKalamataoliver
5gFärsk timjan
5gFärsk basilika
0,5dlOlivolja
500gKrossade tomater
1Grönsaksbuljongtärning
1dlVatten
2,5dlMatgrädde
1Socker
Salt
Vitpeppar
  1. Tvätta tomaterna och skär i tärningar.
  2. Finhacka lök och vitlök, likaså oliver, timjan och basilika.
  3. Fräs i olivolja, häll på krossade tomater, buljongtärning och vatten.
  4. Låt småkoka ca 10 min, tillsätt grädde och låt koka upp, smaka av med salt, socker och vitpeppar.
  5. Vill man ha soppan mera slät så kan man gott mixa den med stavmixer eller med kannmixer.
  6. Servera med ett ljust, gott bröd.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.