San Marzano tomatpinsa
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 230 grader.
Skiva tomaterna och finhacka vitlöksklyftorna. Lägg vitlök, olja och tomatskivor i en skål. Krydda med en nypa salt och peppar och blanda.
Låt marinera en stund. Spara vitlöksoljan som blir kvar i botten av skålen till att toppa pinsorna med.
Blanda pesto och ricotta till en sås. Ta bort stjälkar och kärnor från minipaprikan och skär dem i ringar.
Bred pesto-ricottasåsen på pinsabottnarna. Lägg på paprikaringarna och de marinerade tomaterna.
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter tills bottnarna fått lite färg och grönsakerna mjuknat.
Lägg en burrata-mozzarellaboll på varje färdig pinsa. Toppa med basilikablad, vitlöksoljan från marinaden och nymald svartpeppar.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!