Kasvisreseptit

Pasta med krämig paprikasås

(11)
En helt vegansk pastarätt krämig sås gjord på paprika.
Pasta med krämig paprikasås

Ingredienser

2 Portioner
200 gNärpes Grönsakers spetspaprikor
1 stRödlök
3 stVitlöksklyftor
200 gValfri pasta
0,50 dlCashewnötter
1 dlValfri mjölk
1 tskSalt
1 tskSmoked paprika-krydda
1 krmSvartpeppar
0,50 krmChiliflakes/chilipulver
Färsk basilika, solrosfrön och chiliflakes att dekorera med

Instruktioner

1

Värm ugnen till 175° varmluft.

2

Halvera spetspaprikorna, ta bort alla frön och placera halvorna på en plåt med bakplåtspapper.

3

Skala och skär rödlök i bitar och lägg på plåten tillsammans med skalade vitlöksklyftor.

4

Rosta i mitten av ugnen i 15 minuter.

5

Koka under tiden pastan.

6

Lägg rostad paprika, rödlök, vitlök, cashewnötter och mjölk i en mixer eller matberedare.

7

Mixa tills slät.

8

Lägg till alla kryddor och mixa lite till.

9

Smaka av med salt och peppar.

10

Häll såsen över pastan och rör om väl.

11

Lägg upp i skålar och dekorera med färsk basilika, solrosfrön och chiliflakes.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.