Skogssvamp och bovete med smak av lakrits och chili
Ingredienser
Instruktioner
Bovete
Koka bovetet 12 minuter i saltat vatten, dra kastrullen av spisen och låt det mjukna i den, under lock, utan värme från spisen en kvart.
Blanda i dragonbladen och svartpeppar.
Svamp
Bryn svamparna i olja i het stekpanna och tillsätt kryddorna.
Låt sjuda några minuter och tillsätt det vita vinet.
Reducera betydligt och tillsätt grönsaksbuljongen.
Reducera ytterligare ungefär tio minuter och tillsätt ärterna.
Låt mjukna cirka fem minuter och servera med kokt bovete.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!