Snabb grönsaks-härkiscurry
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna.
Skala och riv ingefäran.
Ta bort stammen av broccolin och dela stjälken i 2-3 bitar.
Värm oljan i panna.
Fräs löken, vitlöken och ingefäran några minuter.
Lägg till currypastan och stek en stund till.
Häll kokosmjölken i pannan.
Värm upp och tillsätt broccolin.
Låt sjuda under lock några minuter, till att broccolin har mjuknat något, men inte mjuka.
Tillsätt härkis.
Krydda med salt och limesaft.
Värm.
Servera med basmatiris.
Strö över färsk koriander och jordnötter.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!