Kasvisreseptit

Tempebowl

(0)
Tempebowl, enkel att tillreda och full med smaker. Istället för tempe går det även bra att använda Tofu
Tempebowl

Ingredienser

2 Portioner
1 pkt (250g)Tempe (eller Tofu)
Sesamolja till stekningen
1 dlHoi Sin sås
1 stGurka, skärd till tunna skivor
2 mskRisvinäger
0,50 tskSalt
1 msksocker
1 stMogen Avokado
1 stMogen mango
100 gEdamame bönor
2 portionerKokt basmatiris
färsk koriander
Rostade och saltade jordnötter
Vitlöksmajonnäs (vid behov vegansk)

Instruktioner

1

Tillred gurkorna genom att mäta upp alla ingredienser i en burk med lock.

2

Stäng locket och skaka så blir omrört.

3

Låt marineras i kylskåpet under tiden alla andra delar görs klara.

4

Tärna tempe.

5

Värm sesamoljan i pannan.

6

Tillsätt tempe och stek till att tempen får en fin brun färg. (Ifall att du använder Tofu så torka dess yta ordentligt innan du steker).

7

Minska på värmen och lägg till hoi sin såsen i pannan. Rör om.

8

Lägg till sidan för att vänta.

9

Koka edamamebönorna enligt anvisning på förpackningen

10

Skölj och låt rinna av i en sil.

11

Skala och tärna mango samt avokado.

12

Dela riset i två skålar.

13

Lägg på de andra ingredienserna.

14

Toppa portionerna med vitlöksmajonäs.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.