Panang curry -tofukeitto
Lämmittävä, vegaaninen keitto josta ei makua puutu.

4Kpl | Jauhoista, keskikokoista perunaa |
1Kpl | Paprika |
1Paketti | Tofua |
2Kpl | Porkkana |
2Rkl | Panang -curry tahnaa |
1Kpl | Sipuli |
1Kpl | Kynnetön valkosipuli |
1Kpl | Punainen chili |
1Tlk | Kookosmaitoa |
1Rkl | Soijakastiketta |
1Tl | Curryjauhetta |
1Tl | Kurkuma |
0,5Tl | Mustapippurirouhetta |
1Puntti | Korianteria |
- Pilko kaikki ainekset.
- Lisää kaikki paitsi korianteri ja paprika kattilaan, ja anna hautua kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.
- Lisää paprikat viimeiseksi ja anna kiehua vielä pari minuuttia,
- Näin paprikasta ei tule liian pehmeää.
- Tarkista maku.
- Tarjoile korianterilla koristeltuna.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.