Panang curry -tofukeitto
Lämmittävä, vegaaninen keitto josta ei makua puutu.
| 4Kpl | Jauhoista, keskikokoista perunaa |
| 1Kpl | Paprika |
| 1Paketti | Tofua |
| 2Kpl | Porkkana |
| 2Rkl | Panang -curry tahnaa |
| 1Kpl | Sipuli |
| 1Kpl | Kynnetön valkosipuli |
| 1Kpl | Punainen chili |
| 1Tlk | Kookosmaitoa |
| 1Rkl | Soijakastiketta |
| 1Tl | Curryjauhetta |
| 1Tl | Kurkuma |
| 0,5Tl | Mustapippurirouhetta |
| 1Puntti | Korianteria |
- Pilko kaikki ainekset.
- Lisää kaikki paitsi korianteri ja paprika kattilaan, ja anna hautua kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.
- Lisää paprikat viimeiseksi ja anna kiehua vielä pari minuuttia,
- Näin paprikasta ei tule liian pehmeää.
- Tarkista maku.
- Tarjoile korianterilla koristeltuna.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin.
