Ärthummus
Hummus på gröna ärtor passar utmärkt som tillbehör till olika sallader eller som grönsaksdipp.
| 380g | Kikärter |
| 150g | Tinade gröna ärter |
| 2st | Vitlöksklyftor |
| 2msk | Olivolja |
| 1,5dl | Vatten |
| 2msk | Citronsaft |
| 1,5tsk | Salt |
| 1krm | Svartpeppar |
| Närpes Grönsakers gurka |
- Skölj kikärtorna.
- Mixa ärtor, kikärtor vitlöksklyftor, olivolja och vatten i en mixer eller med en stavmixer.
- Lägg till citronsaft, salt och peppar och mixa ytterligare.
- Smaka av med salt och peppar.
- Skär stavar av gurkan att dippa hummusen med.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
