Kasvisreseptit

Chili sin carne

”Chili con carne” betyder gryta med kött, denna version: ”Chili sin carne” betyder gryta utan kött. Grytan är dessutom fri från mjölkprodukter, ägg och honung. Helt vegansk!
(0)
Tulosta
1stLök, gul
1stVitlöksklyfta
2stMorötter
3stChampinjoner
1stChili, liten
1tskSocker
1mskTomatpuré
0,5dlOlivolja
400gKrossade tomater
4dlVatten
2mskGrönsaksfond
1tskMaizena
Lite vatten
700gBönor, konserverade valfria
Till servering
Gräslök eller vårlök
  1. Skala och finhacka lök, vitlök, chili, morötter, champinjon samt chili.
  2. Fräs grönsaker i het olivolja, fräs med tomatpure och socker.
  3. Fyll på med krossad tomat, vatten samt grönsaksfond.
  4. Låt grytan puttra ca 10 minuter, red av med maizenan som man späder ut med lite vatten.
  5. Låt såsen koka upp och tillsätt nu de avsköljda förkokta bönorna.
  6. Koka ytterligare 5 minuter, servera med ris och finskuren vårlök eller gräslök.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.