Kasvisreseptit

Citron-avokadopasta

(3)
Serveramed rostade Dunne tomater och riven parmesanost. 
Citron-avokadopasta

Ingredienser

4 Portioner
2 stAvokado
2 stCitroner, saften
200 gCrème Fraiche
50 gRiven parmesanost
2 tskChiliflakes
400 gPenne pasta
300 gNärpes Grönsakers Dunne
Olivolja
Salt, svartpeppar
Socker

Instruktioner

1

Koka upp vatten i en kastrull för pastan.

2

Lägg Dunne tomaterna i en ugnsform och grädda i 200 grader 8 minuter.

3

Koka pastan.

4

Medan pastan kokar, blanda creme fraiche, riven parmesanost och chiliflarnen i en skål.

5

Klyv avokadorna och ta bort stenarna.

6

Gröp ur fruktköttet med en sked i en skål.

7

Pressa citronsaft i skålen.

8

Blanda jämt.

9

Krydda med salt, olivolja, socker och svartpeppar.

10

Häll vattnet av pastan.

11

Blanda ihop pastan med avokadokrämen.

12

Servera med rostade Dunnetomater och riven parmesanost. 

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.