En annorlunda tomat-mozzarella sallad
Ingredienser
200 gOlikfärgade #SNÄXI pärltomater
200 gNärpes körsbärstomater
3 stChalottenlökar, skalade och finhackade
1 stVitlöksklyfta, finhackad
1 mskVitvinsvinäger
0,50 mskSocker
0,50 tskSalt
Svartpeppar från kvarnen
1 dlOlivolja
2 stMozzarella bollar av fin kvalité
1 knippeFärsk basilika
1 knippeFärsk rucola
Instruktioner
1
Fräs lök, vitlök, vitvinsvinäger, socker och olivoljan i en kastrull tills löken blir mjuk.
2
Smaka av och krydda med salt och svartpeppar, tillsätt tomaterna, låt puttra en stund.
3
Servera uppvärmd eller kall med mozzarella, garnera portionen med basilika och rucola.
4
Ett gott bröd passar bra till denna rätt.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!