Grön tapenade med rostad vitlök
Tapenade benämningen härstammar från Franska Provence, och betyder olivpasta.
| Gröna oliver utan kärnor | |
| Vitlöksklyftor | |
| Rypsolja | |
| Färsk timjan | |
| Dijonsenap | |
| Salt |
- Skala vitlöken, skär i skivor.
- Bryn vitlöken i olja, dra stekpannan av plattan när vitlöken börjar bli rostad, låt oljan och vitlöken svalna en stund.
- Kör alla ingredienser i en mixer eller matberedare tills det blir en jämn massa.
- Salta vid behov.
- Servera t.ex med grillat bröd i sin enkelhet.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.
