Kasvisreseptit

Gurkrullar

Grönt är skönt! Fräsch och hemgjord plockmat som passar utmärkt att starta helgen med!
(0)
Tulosta
100gPinjenötter
1krukaBasilika
100gVårlök
1,5dlOlivolja
50gParmesan
0,5tskSalt
2påsar Mozzarella
2stNärpes Grönsakers Gurkor
  1. Rosta pinjenötterna i en het stekpanna, låt svalna.
  2. Sätt ¾ av pinjenötterna i en matberedare tillsammans med nyklippt basilika, finskuren vårlök, olivolja, parmesanost och salt.
  3. Kör till en grynig massa.
  4. Skär av båda spetsarna på gurkorna, hyvla med t.ex en osthyvel långa skivor.
  5. Placera ut gurkskivorna på t.ex bakplåtspapper, fördela pesto på varje skiva.
  6. Skär mozzarellan i stavar, 16 bitar.
  7. Rulla ihop gurkskivorna runt en mozzarellastav tillsammans med peston.
  8. Servera med de återstående pinjenötterna, lite flingsalt och en klick extra pesto ovanpå varje rulle.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.