Kermainen kurkkusalaatti

Name: Kermainen kurkkusalaatti
Prep time: 15 min
Ingredients: 5 kpl Närpiön Vihanneksen avomaankurkkua; 1 kpl Pieni punasipuli; 1 kpl pullea valkosipulinkynsi; 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna; 200 g Ranskankermaa; 0,5 kpl Sitruunan mehu; 1 tl Kuivattua minttua; Suolaa; Mustapippuria

(0)

Kermainen avomaankurkkusalaatti on kesäruokien ehdoton kumppani. Lempeän kermainen salaatti saa makua tuoreesta tillistä ja kuivatusta mintusta – makumaailma vie mielikuvitusmatkalle Kreikan saaristoon. Voit valmistaa salaatin myös tavallisesta kurkusta.

Tillredningstid

MINDRE ÄN 15 MIN

Svårighetsgrad

ENKELT

Diet

GLUTENFRI ÄGGFRI LAKTOSFRI MJÖLKFRI

Maträtt

TILLBEHÖR SALLADER

Ingredienser

6 Portioner

5 stNärpiön Vihanneksen avomaankurkkua

1 stPieni punasipuli

1 stpullea valkosipulinkynsi

2 msktuoretta tilliä hienonnettuna

200 gRanskankermaa

0,50 stSitruunan mehu

1 tskKuivattua minttua

Suolaa

Mustapippuria

Instruktioner

Pese kurkut ja halutessasi kuori ne kokonaan tai raidottaen. Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi siivuiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Hienonna tilli. Laita ainekset kulhoon.

Sekoita keskenään ranskankerma, sitruunan mehu, kuivattu minttu sekä ripaukset suolaa ja mustapippuria. Sekoita kastike sitten vihannesten joukkoon. Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa ja mustapippuria.

Anna salaatin tekeytyä hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.

Lisää reseptejä tältä kokiltaSatokausi Kalenteri

Säsong

VARDAGSMAT BBQ FEST SOMMAR SKÖRDETID VALBORG

Tillagningssätt

MIXAT KAN GÖRAS PÅ FÖRHAND