Kasvisreseptit

Lasagne

(0)
Ännu en riktig husmorsklassiker, med lite hetta från harissapastan och matighet från bönorna!
Lasagne

Ingredienser

8 Portioner
500 gLasagneplattor, fullkorn
100 g Ost, riven
Bönsås
450 gCannellinibönor, kokta
1 stPaprika
1 stLök, stor, gul
1 stSolo vitlök
0,33 krukaOregano, färsk
0,50 stZucchini
1 stMorot
50 gSmör eller olja
1 stBuljongtärning
4 dlTomat, krossad
4 dlVatten
2 tskHarissapasta
2 tskSalt
Ostsås
6 dlMjölk, röd
1 stBuljongtärning
1 mskMaizena
0,50 dlVatten
175 gRiven pizzaostmix

Instruktioner

1

Bönsåsen

2

Sätt ugnen på 175 grader.

3

Skölj bönorna och låt rinna av.

4

Finhacka paprika, lök, vitlök och oreganon.

5

Skala moroten och riv tillsammans med zucchinin på den grövre sidan.

6

Fräs alla grönsaker i matfett i en stekpanna, häll på tomatkross, vatten, harissapasta och salt.

7

Låt såsen småputtra ca 10-15 minuter tills såsen tjocknat rejält.

8

Gör under tiden ostsåsen.

9

Ostsåsen

10

Koka upp mjölken tillsammans med buljongtärningen.

11

Red av mjölkblandningen med maizena som rörs ut i vatten.

12

Tillsätt osten och låt koka upp.

13

Lasagne

14

Varva lasangeplattor med bönsås och ostsås, börja och avsluta med ostsåsen.

15

Lägg riven ost överst på lasangen.

16

Grädda i ugn i 50-55 minuter.

Säsong

Kommentarer

JL
Johanna L

Miksi laitetaan lihaliemikuutio, jos muuten on kasvislasagne?

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.