Lasagne
Ännu en riktig husmorsklassiker, med lite hetta från harissapastan och matighet från bönorna!
| 500g | Lasagneplattor, fullkorn |
| 100g | Ost, riven |
| Bönsås | |
| 450g | Cannellinibönor, kokta |
| 1st | Paprika |
| 1st | Lök, stor, gul |
| 1st | Solo vitlök |
| 0,33kruka | Oregano, färsk |
| 0,5st | Zucchini |
| 1st | Morot |
| 50g | Smör eller olja |
| 1st | Buljongtärning |
| 4dl | Tomat, krossad |
| 4dl | Vatten |
| 2tl | Harissapasta |
| 2tl | Salt |
| Ostsås | |
| 6dl | Mjölk, röd |
| 1st | Buljongtärning |
| 1msk | Maizena |
| 0,5dl | Vatten |
| 175g | Riven pizzaostmix |
- Bönsåsen
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skölj bönorna och låt rinna av.
- Finhacka paprika, lök, vitlök och oreganon.
- Skala moroten och riv tillsammans med zucchinin på den grövre sidan.
- Fräs alla grönsaker i matfett i en stekpanna, häll på tomatkross, vatten, harissapasta och salt.
- Låt såsen småputtra ca 10-15 minuter tills såsen tjocknat rejält.
- Gör under tiden ostsåsen.
- Ostsåsen
- Koka upp mjölken tillsammans med buljongtärningen.
- Red av mjölkblandningen med maizena som rörs ut i vatten.
- Tillsätt osten och låt koka upp.
- Lasagne
- Varva lasangeplattor med bönsås och ostsås, börja och avsluta med ostsåsen.
- Lägg riven ost överst på lasangen.
- Grädda i ugn i 50-55 minuter.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
