Melanzane
En italiensk klassiker!
| 2st | Äggplanta |
| 2st | Zucchini |
| 1st | Närpes Grönsakers spetspaprika |
| 400g | Tomatkross |
| 2st | Vitlöksklyftor |
| 2st | Gullökar |
| 2msk | Olivolja |
| 2tsk | Salt |
| 1msk | Socker |
| 1tsk | Svartpeppar |
| 100g | Riven ost |
| 100g | Parmesanost |
- Värm ugnen till 160 grader.
- Värm en kastrull.
- Lägg olivolja, hackad vitlök och hackad gullök i kastrullen.
- Bryn en minut.
- Tillsätt tomatkross.
- Koka ihop några minuter, till att det är såslikt.
- Krydda med salt, socker och svartpeppar.
- Varva i en ugnsform tomatsås, äggplanta, zucchini och paprika.
- Riv parmesanost mellan varven.
- Till sist lägg på riven ost.
- Grädda i ugnen i ca 30 minuter eller tills klart.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
