One pot minestrone
One pot syftar på att grytan, eller soppan, i dethär receptet görs det enkelt: allt ner på en i kastrullen och på med plattan! Grytan puttrar lite på 10 minuter och vips är lunchen eller middagen klar! Bueno!
(0)
(474)
| 2st | Morötter |
| 0,5st | Solo vitlök |
| 1st | Lök, gul |
| 1st | Palsternacka, liten |
| 0,5st | Spetspaprika |
| 5cm | Zucchini |
| 5cm | Purjo |
| 2kvistar | Rosmarin |
| 4dl | Passerad tomat |
| 8dl | Vatten |
| 2dl | Raket spaghetti |
| 3msk | Grönsaksfond |
| 3msk | Olivolja |
| 1tsk | Salt |
| 1msk | Honung |
| Färska örter till serveringen |
- Tvätta och skala morötterna samt palsternackan, skär i ca 1cm små tärningar.
- Finhacka även purjo, paprika, zucchini och rosmarin.
- Sätt sen alla ingredienser i en gryta, och låt puttra 12-14 minuter.
- Låt gärna soppan stå en stund innan den serveras.
- Servera gärna med lite nyklippta färska örter.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
