Örtplättar och kvargtzatziki
Ingredienser
Instruktioner
Örtplättar
Smält smöret och låt svalna lite.
Vispa sönder äggen, tillsätt mjölk, mjöl och salt.
Hacka örterna och blanda in dem bland de andra ingredienserna.
Tillsätt smält smör och till sist vichy.
Låt degen svälla ca 15 minuter.
Det blir ca 6-7 stora plättar av degen.
Tzatziki
Koka ägget (ca 10 min), skala och mosa smått i en skål med en gaffel.
Tillsätt kvarg och gräddfil.
Skär rädisorna till strimlor, hacka vårlöken och vitlöken samt riv gurkan.
Pressa överlopps vätska ur gurkan och blanda ner grönsakerna i skålen.
Krydda med senap, salt och peppar
Det går även att tillsätta örtkryddor i såsen (tex provence örtblandning)
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!