Pastapaistos kasviksilla ja mozzarellalla
Valitse vapaasti mitä pastaa haluat käyttää.
| 8dl | Pastaa |
| 1kpl | Munakoiso |
| 1kpl | Purjo |
| 1kpl | Punasipuli |
| 4kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1rkl | Oreganoa, kuivattua |
| 1tl | Chilijauhetta |
| 1tl | Valkosipulijauhetta |
| Suolaa | |
| Mustapippuria | |
| Öljyä paistamiseen | |
| 1tl | Sitruunaa |
| 2dl | Ruokakermaa |
| 1pkt | Mozzarellaa (pallo) |
| 400g | Kirsikkatomaatteja, kotimaisia |
| 2rkl | Voita vuoan voiteluun |
| 2 | Juustoraastetta |
- Keitä pasta lähes kypsäksi, silppua kasvikset.
- Lämmitä paistinpannu keskilämmölle ja lisää öljy. Lisää kasvikset pannulle ja paahda kunnes ne ovat pehmenneet, lisää tarvittaessa öljyä.
- Lisää mausteet ja sekoita hyvin, lisää myös kirsikkatomaatit ja sekoita.
- Lisää loraus kermaa ja pasta, sekoita. Voitele uunivuoka ja kaada vuokaan puolet sekoituksesta.
- Viipaloi mozzarella ja lisää mozzarella päällimmäiseksi. Kaada loput sekoituksesta mozzarellan päälle.
- Ripottele viimeiseksi päälle juustoraaste ja paista uunin alaosassa, 200 asteessa, 30 minuuttia. Varo ettei paistoksen pinta tummu liikaa.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
