Potatissallad med ärtpesto
En annorlunda hemgjord potatissallad. Mycket smak.
| 500g | Potatis |
| 1påse | Frysta ärter |
| 0,5kruka | Färsk basilika |
| 0,5kruka | Bladpersilja |
| 1st | Vitlöksklyfta |
| 0,5dl | Olivolja |
| 1dl | Parmesanost riven |
| 50g | Mandel |
| Salt |
- Koka potatisarna.
- Medan potatisen kokar tillred peston.
- Krossa mandlarna och vitlöken.
- Tillsätt hackad basilika, bladpersilja, parmesan och olivolja och blanda till pasta.
- Salta.
- Blanda ärtpeston med de potatisarna som svalnat.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
