Ratatouille i ugn
Ingredienser
Instruktioner
Skär aubergine, zucchini och paprikorna i ungefär lika stora skivor.
Hacka vitlök och lök samt skär tomaterna i små tärningar.
Värm en stor stekpanna eller kastrull och tillsätt 2msk olivolja.
Bryn löken och vitlöken några minuter.
Tillsätt tomaterna, tomatkrosset och sjud på låg värme till en sås.
Krydda med salt och svartpeppar.
Hacka 2 msk färsk timjan och tillsätt i såsen.
Smörj en ugnsform med 1 msk olivolja.
Bred ut tomatsås på botten.
Placera grönsaksskivorna i tur och ordning i en vacker ring.
Tillsätt sås och igen grönsaksskivor.
Grädda i 175 gradig ugn ca 30-40 minuter, eller till att grönsakerna är mogna.
Före servering riv färsk basilika på ratatouillen.
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!