Kasvisreseptit

Rödbets- och bovetebiffar

(0)
Rödbetorna ger en trevlig färg på tallriken.
Rödbets- och bovetebiffar

Ingredienser

4 Portioner
500 gRödbetor
0,50 krukaPersilja
4 mskKikärtsmjöl
250 gBovetegryn, kokta
1 tskSalt
1 dlSojagrädde
1 krmVitpeppar
Ryps eller rapsolja till stekning

Instruktioner

1

Skala rödbetorna och skär i mindre bitar.

2

Kör alla ingredienser i en matberedare tills du har en lätt grynig massa.

3

Smaka av med smeten ifall det behövs mer salt eller peppar.

4

Låt smeten svälla ca en halv timme.

5

Forma smeten till ca 4-5 cm:s bullar, platta ut mellan hadflatorna till ca 2 cm tjocka biffar.

6

Stek i rikligt med rypsolja i medelvarm stekpanna.

7

Sväng biffarna försiktigt så att dom inte går sönder.

8

Servera med t.ex hummus, groddar och kokade grönsaker.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.