Kasvisreseptit

Rotsakspanna med Halloumi

(0)
Gör en större mängd och spara till följande dag.
Rotsakspanna med Halloumi

Ingredienser

2 Portioner
150 gKålrot
150 gPalsternacka
150 gBatat
3 stMorötter
1 stGul lök, stor
0,50 dlRypsolja (eller 40g smör)
Salt
Vitpeppar
socker
200 gHalloumiost
1 mskRypsolja
Till servering:
Finskuren rödlök
Citronolja

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 200 grader (varmluft).

2

Skala alla rotsaker, skär i ca 2 cm:s tärningar.

3

Smält smöret eller oljan i en gjutjärnspanna, sätt i alla rotsaker och bryn tärningarna.

4

När rotsakerna fått färg, sätt stekpannan (eller i en ugnsfast form) i ugnen och stek i 20 minuter, tills rotsakerna mjuknat.

5

Skiva halloumin i 1 cm:s tjocka skivor, pensla med rypsolja.

6

Grilla eller stek halloumin, placera ovanpå rotsakspannan tillsammans med rödlök, ringla över några varv med citronolja

7

Servera gärna tillsammans med en enkel tomatsallad.

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.