Skärgårdsbröd
Ingredienser
Instruktioner
Värm surmjölken till att den är fingervarm.
Smula i jästen och blanda väl.
Ställ åt sidan.
Lägg vetemjöl, öl malt, havrekli, rågmjöl och salt i en stor skål.
Blanda väl.
Tillsätt surmjölk, sirap och riv i apelsinskal.
Blanda väl.
Degen behöver inte knådas.
Smöra formorna.
Dela degen i två formar.
Låt den jäsa under en duk i ca 1.5h.
Grädda bröden i ugnens nedre del i 160 grader ca 1.5h.
Pensla bröden med sirapsvatten och grädda 15 min.
Pensla en gång till och grädda ytterligare 15 min.
Låt bröden stå i formarna i kylskåpet 2-3 dygn.
Det går bra att frysa bröden efter det till senare användning.
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!