Stekt sparris med chili-tomatsmör
Ingredienser
Instruktioner
Smaksmöret:
Tillred smaksmöret genom att smälta smör i en kastrull.
Tillsätt hackad chili, krossad vitlök och krossade San Marzano tomater.
Sjud på låg värme till att grönsakerna är mjuka.
Mosa jämt och krydda med salt och grovmalen svartpeppar.
Ställ smöret i kallt så hårdnar.
Mjuka upp genom att vispa innan servering.
Sparris:
Värm en stekpanna.
Tillsätt olivolja.
Ta bort ca 3cm av sparrisarna.
Stek sparrisarna några minuter på hög värme och sväng emellanåt.
Krydda med en tesked salt.
Servera varma tillsammans med smaksmöret.
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!