Tomaatti-avocadosalaatti ja merilevää
Merilevä on yksi suosikkiraaka-aineista – kokeile rohkeasti eri lajeja – ne maistuvat voimakkaan makunsa puolesta erinomaisesti hapokkaiden ja raikkaiden erilaisten tomaattien kera.
| 500g | Tomaatti mix, erilaisia tomaatteja |
| 1dl | Vinegrettiä (kts. resepti) |
| 2kpl | Avocadoa |
| 2dl | Fenkolin varsia |
| 1dl | Kuivaa merilevää |
| Merisuolaa | |
| Mustapippuria myllystä |
- Huuhtele ja pilko ne eriväriset tomaatit eri muotoihin.
- Paloittele avokado sopiviksi suupaloiksi.
- Fenkoli voi vaihtaa tilliksi jos fenkoli ei ole sesongissa.
- Liota merilevä kylmässä vedessä.
- Sekoita ainekset kulhossa ja anan maustua vartin ajan, nosta tarjolle.
- Halutessasis käytä joukossa merilevää: dulse ja nori hiutaleet sopivat erinomaisesti – miksi myös wakame, sitä on helppo löytää!
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
