Kasvisreseptit

Tomat och butternutpumpakruka

Muskotpumpa, alltså butternutpumpa. Perfekt till krukor, soppor, gratänger och grytor. Den är mycket näringsrik och innehåller gott om vitaminer och mineraler. Då denna kombineras med några basingredienser och färska inhemska grönsaker, når den redan nästintill perfektion!
(1)
(141)
Tulosta
2stGullök
1stNärpes Grönsakers röd chili
0,5dlRypsolja
1lTomatsaft
2tskSalt
1mskSocker
0,5tskSvartpeppar
800gButternutpumpa
400gNärpes Grönsakers Favorino
1krukaFärsk timjan
4skivorRostat bröd
  1. Lägg ugnen på 180 grader.
  2. Värm en stor kastrull.
  3. Tillsätt hackad gullök och hackad röd chili i kastrullen.
  4. Bryn ett par minuter.
  5. Tillsätt tomatsaft i kastrullen.
  6. Smaksätt med salt, socker och svartpeppar.
  7. Lägg de skalade och skärda butternutpumporna och de halverade favorinotomaterna i en ugnsform.
  8. Häll på tomatspadet och lägg i ugnen.
  9. Grädda ca 40 minuter eller till att pumpan är mjuk.
  10. Servera med färsk timjan och rostat bröd.
Kasvisreseptit.fi
:Kasvisreseptit.fi
Jaa FacebookissaJaa TwitterissäJaa LinkedinissäKopioi linkkiJaa PinterestissäiJaa WhatsappissaJaa sähköpostilla
TulostaTulosta tai tallenna pdf
(1)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.