Vegetarisk pytt med sojastrimlor
Vegetarisk pytt i panna kryddad med curry och paprika går perfekt ihop med sojastrimlor. Servera med inhemsk tomat och gurka.
| 1kg | Kokt potatis |
| 500g | Kokt morot |
| 500g | Kokt kålrot |
| 200g | Gul lök |
| 200g | Kokt palsternacka |
| 150g | Torkade sojastrimlor |
| Curry | |
| Paprikapulver | |
| Finhackad persilja | |
| Salt | |
| Vitpeppar | |
| Smör till stekning |
- Förbered sojastrimlorna enligt anvisningar på paketet.
- Tärna de kokta grönsakerna och potatisen och finhacka löken.
- Stek allt i lite smör med curry och paprikapulvret och tillsätt de blötlagda sojastrimlorna och bryn ett par minuter till.
- Smaksätt med salt och vitpeppar.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
