Kasvisreseptit

Saftiga zucchinibiffar

Enkla och smakrika zucchinibiffar med halloumi som du smidigt tillagar i ugnen.
(0)
Tulosta
1stStor zucchini (ca 300g)
1tskSalt
200gHalloumiost
1stGul lök
2,5dlHavregryn
2stÄgg
1tskSalt
2tskTimjan
2tskOregano
1krmSvartpeppar
  1. Värm ugnen till 175° varmluft.
  2. Skölj och riv zucchinin grovt.
  3. Bred ut på skärbrädan och strö över 1 tsk salt för att driva ut en del av vätskan ur zucchinin.
  4. Riv halloumiosten och skala och finhacka löken.
  5. Rör ihop havregryn, ägg, lök och kryddor i en skål.
  6. Blanda väl.
  7. Pressa ur vätskan ut den rivna zucchinin och rör ner zucchinin i smeten.
  8. Tillsätt riven halloumi och blanda väl, använd med fördel händerna
  9. Låt smeten stå i ca 10 minuter.
  10. Klä en plåt med bakplåtspapper och forma smeten till ca 1 cm tjocka biffar med händerna.
  11. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.