Tomatvatten
En annorlunda sky som ser väldigt enkel ut men som är fylld med smak.
| 4 | Närpes Grönsakers San Marzano tomat |
| 1 | Rödlök, skalad |
| 1 | Vitlöksklyfta, skalad |
| 1 | Socker |
| 1 | Salt |
| 1 | Basilika |
| 1,5dl | Vitvin |
| 1,5dl | Vatten |
- Mät upp vitvinet, salt och socker i en kastrull.
- Koka upp.
- Tillsätt resten av ingredienserna i en mixer.
- Häll vätskan i en mixer.
- Mosa ingredienserna snabbt i en mixer.
- Häll moset på en vävduk för att rinna av över natten.
- Ta tillvara vätskan som rinner genom duken.
- Servera med färska örter och olivolja.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
