Pääruoat

Alkupalat

Välipalat

Yli 60 min

30-60 min

Vähän vaativampi

Laktoositon

Arkiruoka

Halloween

Joulu

Juhla

Kesä

Satokausi

Vappu

Sekoitettu

Uunissa

Voidaan esivalmistella

Kesäkurpitsapihvit ovat täydellinen vaihtoehto perinteisille pihveille, sillä ne ovat paitsi vegaanisia (valitse vegaaninen juusto) myös täynnä vitamiineja ja kuituja. Grillaa tai paista ne kullanruskeiksi uunissa, ja nauti niiden rapsakasta ulkokuoresta sekä mehevän pehmeästä sisuksesta. Nämä kesäkurpitsapihvit valmistetaan tuoreista, laadukkaista raaka-aineista – ilman lisäaineita tai turhia rasvoja.

Mehukkaat kesäkurpitsapihvit

Lisukkeet

Naposteluruoka

Alle 30 min

Helppo

Gluteeniton

Kananmunaton

Maidoton

Vegaaninen

Täydellinen lisuke eri lämpimille aterioille. 

Paahdetut tomaatit valkosipulilla

Säilöntä

Raikkaat tillillä maustetut säilötyt kurkut nostaa minkä salaatin tahansa

Säilötyt tillikurkut

Pastat

Keitetty

Miksaamalla

Täysin vegaaninen pasta-ateria ihanalla paprikakastikkeella. 

Pasta ihanalla paprikakastikkeella

Suolaiset leivonnaiset

Ihanan rapeita nyyttejä Dunne-tomaateilla, fetajuustolla ja tuoreella basilikalla.

Voitaikinanyyttejä tomaatilla, fetalla & basilikalla

Paistettu

Kermainen ja täyttävä intialainen annos tofulla ja Dunne-tomaateilla. 

Vegaaninen Tofu Tandoori

Erillainen mutta maistuva vihannesgratiini kaikessa yksinkertaisuudessaan. 

Tomaatti & kesäkurpitsagratiini fetajuustolla

Uunipaahdettuja pihvitomaatteja mozzarellajuustolla sopii hyvin sekä naposteltavaksi että jälkiruuaksi. 

Mozzarellatomaatteja

Säilötyt paprikat sopivat niin annoksiin kuin lisukkeina.

Etikkapaprikat

Salaatit

Raikas salaatti jossa sekä makeutta että potkua. 

Pastasalaatti paprikalla, tomaatilla ja fetajuustolla

Alle 15 min

Raikas tomaattisalsa korianterilla ja limellä. Sopii lisukkeeksi monien eri meksikolaisten ruokien kanssa. 

Tomaattisalsa

Helppo ja nopea

Käytä eri värisiä ja kokosia tomaatteja niin saat värikkään salaatin. 

Nopea tomaattisalaatti

Piirakat

Fetapiirakka

Helppo ja raikas salaatti halloumilla ja kvinoalla. 

Halloumi- ja kvinoasalaatti

Keitot

Sileä porkkana- ja paprikakeitto potkulla! 

Porkkana- ja paprikakeitto

Kermainen ja lämmittävä curry kukkakaalilla, kikherneillä ja tomaatilla. 

Kukkakaalicurry kikherneillä, tomaatilla ja chilillä

Kevyet parsakaalipihvit maukkaalla juustolla ja rapealla paprikalla.

Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla

Helppo ja kesäinen salaatti tomaatilla, kurkulla ja kermaisella avokadolla.

Tomaatti & kurkkusalaatti avokadolla

Piirakka toimii niin arjessa kuin juhlassa, lounaaksi ja yhtä hyvin välipalaksi!

Kukkakaalipiiras

Tomaatit

Hyvä piirakka tomaatilla, vuohenjuustolla ja basilikalla alkukesän lounaaksi! 

Tomaatti- ja vuohenjuustopiirakka

Nopea ja ihana pasta-annos tomaattipestolla. Kotimaiset Dunne-tomaatit sopivat mainiosti lämpimiin ruokiin. 

Pasta tomaattipestolla

Maukkaat vegetaariset quesadillat mustilla pavuilla, paprikalla ja tomaatilla. Voidaan syödä sekä lämpiminä että kylminä. 

Vege-quesadilla

Kotiruokaa 2.0!
Todella maukas ja täyteläinen, sitä paitsi kaikki rakastavat halloumia!


Halloumipata

Bruschetta

Lämmin bataatti- ja kvinoasalaatti kirsikkatomaateilla ja fetajuustolla, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai lämpimän aterian lisukkeeksi.  

Lämmin bataatti- ja kvinoasalaatti

Jälkiruoat

Uunibanaaneja on helppo muokata oman maun mukaan. Hunajan sijasta voi käyttää esim. fariinisokeria. Uuniin voi myös laittaa joukkoon pähkinärouhetta. Valmiiden banaanien kanssa voi tarjota mitä vain. Meillä suosikit ovat nutella ja vaniljajäätelö.

Uunibanaani - lasten lemppari

Kastikkeet ja marinadit

Käytä kastiketta viimeistelemään erilaiset ruoat pastoista wokkiruokiin ja keittoihin. Kastike on todella monipuolinen ja sopii melkein kaikkeen. Herkullista!

Sweet-Chilikastike

Tomaatti-varsisellerikeitto

Täyteläinen ja täyttävä bataattikeitto tomaatilla joka sopii hyvin sekä alkuruoaksi että pääruoaksi. 

Tomaattinen bataattikeitto

Kukkakaaliriisi on hieman terveellisempi vaihtoehto tavalliselle riisille, tässä meksikolaisilla mauilla. 