Kasvisreseptit

Asiatisk nudelsoppa

Soppan går att göra med eller utan nudlar, bestäm själv!
(0)
Tulosta
150gPortobello
2stInhemsk spetspaprika
1stSolo vitlök
1stGul lök
2mskRypsolja
8dlVatten
2stBuljongtärningar
2tskCitrongräspasta
2tskIngefärspasta
150gSugarsnaps
400gKokosgrädde
50gVermicellinudlar (frivilligt)
0,33krukaKoriander
0,33krukaGräslök
  1. Skär portobellosvamparna och paprikan i passliga soppbitar, finhacka lök och vitlök.
  2. Fräs i rypsolja, tillsätt vatten, buljontärningar, citrongräspasta och ingefärspasta.
  3. Koka soppan 5 minuter, tillsätt kokosgrädden och sugarsnapsen, låt koka ytterligare några minuter.
  4. För en matigare soppa tillsätt nu ca 50 g vermicellinudlar, dra av plattan och låt stå och dra 4-5 minuter.
  5. Finhacka koriander och gräslök, blanda ner i soppan.
  6. Servera gärna med limeklyfta som man själv får pressa över vid behov.
JL
:Jens Lindstedt
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.